Monsieur Sable est le témoin rêveur de son époque.
À travers un répertoire personnel empruntant à la folk et au jazz, la guitare et la voix pour fils conducteurs, Monsieur Sable met en scène des textes à double sens dans une veine poétique.
On y croise Mélanie, jeune fille perdue dans sa soirée, un poisson rouge dans son bocal parmi d'autres tableaux qui mènent à la rêverie et à la réflexion.